Η Αυθεντική Ελληνική Γεύση στο Κέντρο των Φηρών

Γεύσεις που ξεχωρίζουν

Το μενού του Filos είναι ένας ύμνος στην ελληνική παράδοση. Από τα πρώτα πιάτα, τα κυρίως και τα χειροποίητα σουβλάκια , κάθε γεύση είναι φτιαγμένη με μεράκι , χρησιμοποιώντας φρέσκα και ντόπια υλικά.

• Ορεκτικά που ανοίγουν την όρεξη: χειροποίητο τζατζίκι , πικάντικη τυροκαυτερή, μελιτζανοσαλάτα , χούμους και παραδοσιακά ντολμαδάκια που θυμίζουν μαμαδίστικη κουζίνα.
• Ψητά στα κάρβουνα: Το καλύτερο χειροποίητο κεμπάπ που υπάρχει, παραδοσιακά ελληνικά λουκάνικα, ζουμερό κοτόπουλο και χοιρινό, χαλούμι σχάρας και τυρί ταλαγάνι που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και το σωστό ψήσιμο.
• Κυρίως πιάτα: παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, όπως ο φημισμένος ελληνικός μουσακάς, χειροποίητο κεμπάπ, καλαμάκια και γύρος που ικανοποιούν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς.
• Φρέσκιες σαλάτες: Χωριάτικη σαλάτα , Ceasar’s και η filos special με πορτοκάλι και ρόδι, συνδυάζουν δροσιά και ισορροπία.
• Συνοδευτικά: Λαχταριστές τηγανιτές πατάτες σκέτες ή με τυρί , χειροποίητες σάλτσες ιδανικές για να συνοδεύουν κάθε γεύμα.